Особенности и полезные свойства
Водоросли вакаме сушеные Polezzno или ундария перистая — секрет японских долгожителей. Хрустящая, сладковато-соленая вакаме стала популярна не только в Японии, но и во всем мире.
Польза от употребления водорослей вакаме:
- Идеальный диетический продукт! Всего 45 ккал и богатый минеральный состав!
- Фукоксантин стимулирует процесс сжигания жиров
- Богата йодом, как и все морские водоросли.
- Содержит цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний и кальций.
- "Защищает" гиалуроновую кислоту, содержащуюся в коже человека. А значит, заботится о красоте нашей кожи.
- Содержит Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, которые полезны для сосудов и сердца.
Состав
Водоросли вакаме сушеные / ундария перистая.
Способ применения
Перед употреблением замочите вакаме в холодной воде на 10-15 мин. Она увеличится в объеме в 4 раза. Затем можно опустить разбухшие вакаме в кипяток на 2 минуты и ополоснуть холодной водой, чтобы водоросли не слипались. Или используйте согласно рецепту. Вакаме отлично сочитается с авокадо, кунжутом, огурцами, рукколой и орешками.
Салат с вакаме
Замочить 20 г вакаме в холодной воде и отжать от лишней жидкости. 1 ст.л. семян кунжута немного прожарить на сковороде без добавления масла. В отдельной посуде смешать 2 ст.л. соевого соуса, 25 г сахара и 15 г рисового уксуса. Полить заправкой водоросли, посыпать семенами кунжута. В качестве заправки также можно использовать кунжутное масло.
Мисо-суп
100 г мисо-пасты развести в небольшом количестве бульона. В оставшемся бульоне варить 2 минуты 200 г нарезанного на кубики тофу, лук и 2 ст.л. водорослей вакаме. Добавьте разведенную в бульоне пасту мисо и снимите с огня.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость водорослей вакаме.
Условия хранения
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности водорослей вакамэ составляет 12 месяцев. Дата изготовления указана на упаковке.
Примечание
Пищевая ценность 100 г продукта:
- Белки: 0,64 г
- Жиры: 3,03 г
- Углеводы: 8,64 г
- Калорийность: 45 ккал / 188,41 кДж
Где купить в Хабаровске
Купить Водоросли вакаме сушеные Polezzno – товар в наличии для заказа ✅ с доставкой по Хабаровску, Хабаровскому краю и всей России 🚚 по цене от 450 руб. ⭐️
Отзывы покупателей
Апиора
